Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Rosmarin und Thymian waschen und fein hacken.
3. Schritt
Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
4. Schritt
Das Steak in die Marinade einlegen und auf beiden Seiten einreiben.
5. Schritt
Das Steak in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 5 Minuten braten.
6. Schritt
Das Steak aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller ruhen lassen.
7. Schritt
Das Steak mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Steak nicht zu lange in der Pfanne brät, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders aromatische Note kannst du dem Steak ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der fruchtige Geschmack des Weines harmoniert perfekt mit den Kräutern und dem Fleisch.